O suco vermelho tem ação antioxidante, reduz a formação de placas de gordura e ainda ajuda emagrecer. Conheça todos os seus benefícios e receitas saborosas.
Assim como temos o suco verde, também temos o suco vermelho que é rico em antioxidantes. Isso quer dizer que ele é um ótimo aliado na prevenção contra doenças crônicas como a demência, doenças graves degenerativas como o câncer e outras mais comuns como o infarto do miocárdio e o AVC. Como o próprio nome já diz o suco vermelho é feito a partir de frutas vermelhas e roxas: morangos, jabuticaba, uva roxa, melancia, goiaba e outras. Assim, esse suco age combatendo os radicais livres que provocam doenças modificando o DNA celular e o envelhecimento.
Os benefícios do suco vermelho
Ação antioxidante
A principal substância antioxidante nesse tipo de suco é a antocianina, pertencente ao grupo dos flavonoides. É ela a responsável por dar essa coloração avermelhada às frutas, também roxo, azul e vermelho-alaranjado. Ela é encontrada em plantas nas quais exerce a função de protegê-las contra os raios UV e evitam a formação de radicais livres.
A principal substância antioxidante nesse tipo de suco é a antocianina, pertencente ao grupo dos flavonoides. É ela a responsável por dar essa coloração avermelhada às frutas, também roxo, azul e vermelho-alaranjado. Ela é encontrada em plantas nas quais exerce a função de protegê-las contra os raios UV e evitam a formação de radicais livres.
Previne o câncer
Quando o tumor começa a se forma significa que houve alguma modificação na estrutura celular e com isso, as novas células que vão se multiplicando acabam sintetizadas com o mesmo defeito. Os grandes responsáveis por essa transformação na estrutura celular são os radicais livres. Eles, em quantidades equilibradas são até necessários para o corpo, mas o excesso dele não. Portanto, ingerir o suco vermelho é muito importante para a prevenção do câncer.
Quando o tumor começa a se forma significa que houve alguma modificação na estrutura celular e com isso, as novas células que vão se multiplicando acabam sintetizadas com o mesmo defeito. Os grandes responsáveis por essa transformação na estrutura celular são os radicais livres. Eles, em quantidades equilibradas são até necessários para o corpo, mas o excesso dele não. Portanto, ingerir o suco vermelho é muito importante para a prevenção do câncer.
Reduz a formação de placas de gordura
O suco vermelho apresenta algumas propriedades sendo que uma delas evita a oxidação do colesterol. Quando ele se oxida ocorre a formação das placas de ateroma nas paredes dos vasos sanguíneos, aumentando a pressão arterial e as chances de um possível infarto. Tudo isso é feito pela propriedade antioxidante do suco vermelho. Lembrando que ele não reduz o colesterol, apenas diminui a formação das placas de gordura.
O suco vermelho apresenta algumas propriedades sendo que uma delas evita a oxidação do colesterol. Quando ele se oxida ocorre a formação das placas de ateroma nas paredes dos vasos sanguíneos, aumentando a pressão arterial e as chances de um possível infarto. Tudo isso é feito pela propriedade antioxidante do suco vermelho. Lembrando que ele não reduz o colesterol, apenas diminui a formação das placas de gordura.
Melhora a aparência da pele
Os nossos péssimos hábitos alimentares como comer frituras, alimentos congelados e enlatados entre outros acabam gerando um excesso de radicais livres dentro do nosso corpo. Estes, por sua vez, envelhecem as células mais rapidamente. A ação antioxidante do suco vermelho reduz as taxas de radical livre circulante no corpo e com isso retarda o envelhecimento celular fazendo a pele ficar mais jovem e mais saudável.
Os nossos péssimos hábitos alimentares como comer frituras, alimentos congelados e enlatados entre outros acabam gerando um excesso de radicais livres dentro do nosso corpo. Estes, por sua vez, envelhecem as células mais rapidamente. A ação antioxidante do suco vermelho reduz as taxas de radical livre circulante no corpo e com isso retarda o envelhecimento celular fazendo a pele ficar mais jovem e mais saudável.
Faz bem para o cérebro
É normal que com o envelhecimento o nosso cérebro já não trabalhe também, não se recorde de coisas com clareza. Vários fatores, como a presença de radicais livres, podem acentuar esse processo tornando-o mais grave e causando demência. Assim, a antocianina também ajuda na prevenção de doenças como o Alzheimer e outras patologias relacionadas.
É normal que com o envelhecimento o nosso cérebro já não trabalhe também, não se recorde de coisas com clareza. Vários fatores, como a presença de radicais livres, podem acentuar esse processo tornando-o mais grave e causando demência. Assim, a antocianina também ajuda na prevenção de doenças como o Alzheimer e outras patologias relacionadas.
O suco vermelho emagrece
Bem, a função do suco vermelho não é fazer com que você perca peso e sim que você tenha uma vida mais saudável devido a quantidade de doenças que ele ajuda a prevenir. Porém, ele pode ajudar no emagrecimento devido a ação dos antioxidantes que reduzem os processos inflamatórios do corpo causados, principalmente, pela gordura e pelo alto teor de fibras que possui evitando a formação de picos de insulina, principal responsável pela deposição de gordura no tecido adiposo.
Como fazer e consumir o suco vermelho
Em primeiro lugar, esse tipo de suco não deve ser coado. Na verdade, nenhum suco deve ser coado. Isso porque as cascas e o bagaço é uma rica fonte de fibras que além de melhorar o funcionamento do intestino também ajudam a evitar o pico de glicose a formação do acúmulo de gordura localizada. Quer mais fibras? Adicione outras fontes como a linhaça, a chia ou a aveia e outros tipos como as farinhas feitas a base de verduras e frutas como a farinha de banana-verde.
É importante consumir o suco logo após o preparo, pois com o tempo os nutrientes vão oxidando devido à presença de oxigênio no ar. Caso você não tenha tempo de estar sempre preparando o suco vermelho você pode congelá-lo em cubas de gelo e descongelar na hora que quiser tomar. Outra dica é adicionar gengibre, um tubérculo que acelera o metabolismo e ajuda na perda de peso.
Você pode estar pensando se deve parar de tomar o suco verde e substitui-lo pelo suco vermelho. Um não exclui o outro e o recomendado é que os dois sejam ingeridos de maneira alternada. Você também pode misturar folha de couve e outras hortaliças no suco vermelho e vice-versa. Um suco complementa o outro deixando a sua vida mais saudável. O melhor horário para tomar esse suco é logo depois de acordar, pois o nosso corpo está ávido por nutrientes e os absorverá muito mais rápido.
Receitas de suco vermelho para emagrecer
Suco vermelho com abacaxi
Ingredientes
- 1 Colher de sopa de farinha de amora
- ½ Maçã com casca e sem semente
- 1 Xícara de chá de melancia
- 1 Fatia de abacaxi
- ½ Xícara de água
- Gelo e adoçante, açúcar mascavo ou mel a gosto
Modo de fazer
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Acrescente o gelo e adoce a seu gosto.
- Beba logo em seguida.
Suco com farinha de banana verde
Ingredientes
- ½ Xícara de frutas vermelhas
- 1 Colher de sopa de farinha de banana verde
- 1 Fatia de gengibre
- Suco de 1 limão
- ½ Beterraba
Modo de fazer
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até que a mistura fique homogênea.
- Acrescente gelo e adoce a seu gosto.
- Beba em seguida ou congele.
Suco de beterraba com maçã
Ingredientes
- 1 Colher de sopa de farinha de linhaça
- 1 Colher de chá de gengibre
- 1 Maçã com casca
- 1 Beterraba pequena com casca
- Suco de um limão
- 200 ml de água
Modo de fazer
- Corte a beterraba e a maçã em pedaços pequenos.
- Coloque-os no liquidificador e acrescente a água, o suco de limão e o gengibre.
- Bata no liquidificador até ficar homogêneo.
- Coe o suco e despeje-o novamente no liquidificador.
- Agora junte a linhaça e o gelo batendo novamente.
- Beba assim que estiver pronto.
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